Crema al tonno con formaggio spalmabile: una preparazione di base velocissima e molto versatile in cucina. Può essere infatti utilizzata: come snack, accompagnata da verdure crude o cracker; per guarnire crostini, tartine e bignè salati come aperitivo o antipasto.
Leggi il post e scopri la ricetta!Francesca
- 240 g tonno sott'olio sgocciolato
- 125 g formaggio fresco spalmabile
- succo di mezzo limone
- tritatutto
- spremiagrumi
- tagliere
- coltello
- ciotola
Per preparare la crema di tonno, inizia a sgocciolare con un colino il tonno sott’olio; spremi mezzo limone di media grandezza.
Metti nel bicchiere del tritatutto: il tonno sgocciolato, il formaggio spalmabile e il succo di limone.
Fai girare le lame del robot fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci in un contenitore con coperchio e metti a riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
La crema è pronta: arricchiscila e gustala come più ti piace!
Conservazione
E’ possibile conservare la mousse di tonno in frigorifero per al massimo 2 giorni in un contenitore chiuso con coperchio.
Varianti e note
Io ho preparato la crema con tonno sott’olio sgocciolato, ma per una versione più leggera puoi usare tonno al naturale, sempre sgocciolato.
Puoi arricchire la crema a piacere con capperi e acciughe o pomodori secchi; puoi anche preparare la crema sostituendo una parte di tonno con filetti di salmone sott’olio o al naturale sgocciolati.
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