Piselli al prosciutto: un’idea per un piatto veloce e gustoso. Questo piatto piacerà a tutti: grandi e bambini! Possono essere serviti come contorno, insieme a qualsiasi tipo di secondo, oppure come piatto unico, serviti con qualche crostino di pane.
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| Piselli al prosciutto Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Porzioni: 4 Ingredienti:
Preparazione dei piselli al prosciutto  Per preparare i piselli al prosciutto, inizia tagliando mezza cipolla a cubetti; poi mettila a soffriggere in un tegame con 2 cucchiai di olio. Taglia a cubetti anche il prosciutto e aggiungilo al soffritto; poi metti nel tegame anche i piselli surgelati e il brodo. Abbassa la fiamma e lascia cuocere lentamente fino a completo assorbimento del brodo, per circa dieci minuti. Il piatto è pronto: buon appetito! Conservazione dei piselli al prosciutto Questo piatto può essere conservato in frigorifero per 2/3 giorni. Varianti e consigliConsiglio di servire questo piatto caldo. Io ho preparato i piselli al prosciutto con piselli surgelati; se vuoi puoi preparali anche con piselli freschi, tenendo conto che il tempo di cottura sarà maggiore. Per la cottura ho utilizzato il brodo di carne, che rende il piatto più saporito; a piacere, puoi sostituirlo con quello vegetale, aggiustando di sale prima di terminare la cottura. Rimaniamo in contatto! Il mio blog sui social: Prova le mie ricette e condividi le tue creazioni su INSTAGRAM #nellacucinadifrancesca. Rimani aggiornato su tutti i miei nuovi post: segui la mia PAGINA FACEBOOK. Salva le mie idee su PINTEREST. |