Desideri una nuova svolta alla classica ricetta del guacamole? Non guardare oltre l'inaspettato abbinamento di cremoso avocado e pomodori secchi. Questa versione unica del guacamole trasforma la tradizionale salsa in un piatto saporito e indimenticabile. In questa ricetta vedremo come incorporare i pomodori essiccati nella salsa guacamole; ti darò consigli e suggerimenti per servirlo a tavola e ti farò vedere come rendere più gustoso il guacamole con questa deliziosa aggiunta.
Incorporare i pomodori secchi nel guacamole è un punto di svolta, offrendo un delizioso equilibrio di sapori. Che tu stia organizzando un aperitivo, un pranzo o semplicemente desideri uno spuntino unico, questa svolta non convenzionale del guacamole impressionerà sicuramente. Allora perché non provarlo? Fai un salto nel mondo delle combinazioni di sapori inaspettate e sperimenta tu stesso la deliziosa miscela di cremoso avocado e pomodori secchi. Le tue papille gustative ti ringrazieranno!
Preparati a provare la miscela perfetta di cremoso avocado e pomodori secchi in ogni boccone. Iniziamo a prepararlo insieme!
Francesca
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| Guacamole con pomodori secchi |
Difficoltà: molto facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti (per 4 porzioni):
- 1 avocado grande (150 g circa)
- 20 g pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 1/4 cipolla dorata
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- q.b. sale
- q.b. pepe
Strumenti utilizzati:
- tritatutto elettrico
- tagliere
- coltello
- cucchiaio
Preparazione del guacamole con pomodori secchi
Per preparare il guacamole con pomodori secchi, inizia a tagliare a metà l'avocado e a togliere il nocciolo. Con un cucchiaio preleva la polpa e mettila nel bicchiere del tritatutto. Aggiungi poi all'avocado gli altri ingredienti: succo di limone, sale, olio extra vergine e pepe.
Trita finemente la cipolla e aggiungila agli altri ingredienti. Infine unisci anche i pomodori secchi sott'olio sgocciolati e tagliati a listarelle.
Trita il tutto per qualche minuto, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Il guacamole con pomodori secchi è pronto per essere servito!
Consigli ed abbinamenti
Un'opzione è servire il guacamole con pomodori secchi con crostini di pane per una croccantezza soddisfacente che completa la consistenza cremosa della salsa. Un'altra idea è quella di utilizzare il guacamole come condimento per pollo o pesce alla griglia per aggiungere un'esplosione di sapore alla portata principale. Per un antipasto fresco e colorato provate a servire il guacamole in foglie di indivia o su fettine di cetriolo per un boccone leggero e rinfrescante. Le possibilità sono infinite quando si tratta di servire il guacamole con pomodori secchi, quindi non aver paura di essere creativo e sperimentare diverse combinazioni per trovare il tuo abbinamento perfetto.
Conservazione
Il guacamole con pomodori secchi si può conservare in frigorifero per 2 giorni al massimo, in un contenitore chiuso con coperchio.