Pasta panna e asparagi

In questa ricetta ti spiego come preparare un piatto di pasta delizioso e cremoso: pasta panna e asparagi, che presenta i sapori freschi degli asparagi combinati con una salsa di panna ricca e vellutata. Questa ricetta è perfetta per una cena facile e veloce durante la settimana o per un pasto in un'occasione speciale.

Per preparare questo piatto avrai bisogno di ingredienti semplici come pasta, asparagi, panna e parmigiano. Ti guiderò attraverso ogni fase del processo di cottura, dalla preparazione degli asparagi al condimento della pasta nella deliziosa salsa di panna.

Che tu sia un amante della pasta o un fan degli asparagi, questa ricetta di pasta panna e asparagi diventerà sicuramente uno dei tuoi piatti preferiti. Quindi prendi i tuoi ingredienti e mettiamoci a cucinare!

Non dimenticare di commentare e di seguirmi sui social per altre deliziose ricette facili e gustose!

Leggi il post e scopri la ricetta,

Francesca


Ti potrebbe anche interessare:

Fagottini di asparagi con prosciutto e formaggio

Involtini di asparagi al forno


Pasta panna e asparagi
Pasta panna e asparagi

Difficoltà: molto facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 17 minuti

Porzioni: 4


Ingredienti:

  • 320 g pasta
  • 16 asparagi verdi (350 g circa)
  • 80 g panna da cucina (8 cucchiai)
  • 40 g parmigiano grattugiato (4 cucchiai)
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Strumenti utilizzati:

  • minipimer
  • bicchiere alto
  • pentola alta
  • tagliere
  • coltello
Preparazione della pasta panna e asparagi
Per preparare la pasta panna e asparagi, inizia a lessare gli asparagi in acqua bollente salata per 7 minuti, in una pentola alta o nella pastaiola.
Scolali e lasciali raffreddare; cuoci la pasta nell'acqua di cottura degli asparagi.
Nel frattempo prepara il condimento: taglia la parte più dura al fondo degli asparagi e scartala; taglia via anche le punte, che serviranno per la decorazione del piatto. Taglia a pezzetti la parte più morbida del gambo.
Metti in un bicchiere alto la panna, il parmigiano grattugiato e i pezzetti di asparagi; frulla il tutto con il minipimer.


Pasta panna e asparagi: preparazione



Aggiungi acqua di cottura (poco più di un mestolo), un pizzico di sale e una grattata di pepe.
Una volta cotta la pasta, condiscila con la crema di panna e asparagi e decora i piatti con le punte.

Pasta panna e asparagi: preparazione


La pasta panna e asparagi è pronta per essere servita, buon appetito!
Conservazione
E' consigliabile consumare la pasta panna e asparagi subito dopo la preparazione.

Torna alla HOME PAGE.

Rimaniamo in contatto!


Il mio blog sui social:

Non perderti i miei video: iscriviti al mio canale YOUTUBE e seguimi su TIKTOK.

Prova le mie ricette e condividi le tue creazioni su INSTAGRAM #nellacucinadifrancesca.

Rimani aggiornato su tutti i miei nuovi post: segui la mia PAGINA FACEBOOK e il mio account TWITTER.

Salva le mie idee su PINTEREST.