Leggi questa ricetta per imparare a preparare una deliziosa torta di carote, soffice, semplice e facile da realizzare. Con pochi ingredienti e in pochissimo tempo potrai sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con questo dolce irresistibile.
La Torta di Carote è un classico della pasticceria, perfetta per la colazione o la merenda. Con la mia ricetta facile e veloce, potrai ottenere un risultato perfetto anche se non sei un esperto in cucina. Segui passo dopo passo le istruzioni e prepara la tua torta in poco più di mezz'ora.
Le carote conferiscono alla torta un sapore dolce e una consistenza umida, mentre la farina di mandorle e la scorza d'arancia aggiungono una nota avvolgente.
Non perdere l'occasione di deliziare il palato dei tuoi ospiti con questa torta di carote semplice e squisita. Leggi la ricetta, seguila passo dopo passo e condividi la tua esperienza in cucina con me! Aspetto i tuoi commenti e le tue foto su Instagram con l'hashtag #nellacucinadifrancesca.
Francesca
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| Torta di carote |
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
Ingredienti (per una tortiera del diametro di 20-22 cm):
- 200 g farina 00
- 150 g carote
- 150 g zucchero
- 3 uova medie
- 100 ml olio di girasole
- 50 g farina di mandorle
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- scorza di 1 arancia grattugiata
- 1 pizzico di sale
Cottura:
forno statico 180 gradi per 35 minuti
Preparazione della torta di carote
Per preparare la torta di carote, inizia a pelare e grattugiare le carote.
Setaccia insieme farina 00, lievito per dolci e farina di mandorle.
Metti in una ciotola le uova, aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale. Incorpora al composto l'olio di girasole.
Poi unisci un po' alla volta le tutte polveri precedentemente setacciate (le farine e il lievito).
Ad ultimo aggiungi all'impasto le carote.
Procedi poi ad oleare e infarinare la tortiera.
Fai cuocere in forno statistico preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
Lascia raffreddare completamente la torta prima di sformarla.
La torta è pronta, buon appetito!
Conservazione
La torta di carote si può conservare per 3-4 giorni al massimo, coperta in un portatorte o con pellicola da cucina.