Sei stanco delle solite colazioni? Cerchi un modo nuovo per iniziare la giornata? Non cercare oltre perché questa ricetta ti insegnerà come preparare il piatto da colazione più trendy: il toast con avocado! Con la sua consistenza cremosa e le infinite combinazioni di sapori, non c'è da meravigliarsi sul perché questo piatto abbia catturato il palato di molti. In questo post mostrerò i semplici passaggi per creare il perfetto toast con avocado, oltre a fornire suggerimenti e trucchi per personalizzarlo a proprio piacimento. Preparati ad una colazione deliziosa con questa ricetta di toast con avocado!
Francesca
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| Toast con avocado |
Difficoltà: molto facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni: 2
Ingredienti:- 2 fette di pane a cassetta (100 g circa)
- 1 avocado medio-grande (250 g circa)
- succo di mezzo limone
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. peperoncino frantumato essiccato
Strumenti utilizzati:
- coltello
- tagliere
- ciotola da cucina
- forchetta
- bistecchiera o tostapane
Preparazione del toast con avocadoPer preparare il toast all'avocado, inizia a tagliare a metà l'avocado, a togliere il nocciolo e a prendere la polpa con l'aiuto di un cucchiaio.
Taglia a pezzi la polpa grossolanamente con il coltello, poi trasferiscila in una ciotola da cucina.
Aggiungi il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere, e per ultimo un pizzico di peperoncino frantumato.
Lavora il tutto con la forchetta finché gli ingredienti non siano ben amalgamati.
Procedi a tostare le fette di pane a cassetta, sulla bistecchiera o nel tostapane.
Guarnisci il pane tostato con la polpa di avocado.
Ecco pronto il toast, buon appetito!
Varianti
La ricetta che ho descritto è una ricetta base, già ottima e saporita di per se, ma si presta ad essere arricchita a piacere.
Per una versione vegana del toast con avocado, è possibile guarnire con pomodori ciliegino tagliati in metà oppure pomodori da insalata tagliati a fette, o anche con verdure crude miste tagliate a cubetti.
Tipicamente il toast con avocado è servito con salmone affumicato oppure con un uovo in camicia, per una colazione più ricca.
Conservazione
E' preferibile consumare il toast subito dopo la preparazione.
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